Macarrão com repolho e linguiça
Créditos: Canal Divinas receitas

Preparar um prato saboroso e que agrade a todos nem sempre é uma tarefa fácil, mas a combinação de macarrão com repolho e linguiça é uma solução perfeita para o almoço ou jantar da família. Este prato é não apenas econômico, mas também completo, garantindo satisfação e nutrição. A receita a seguir é prática e promete um resultado maravilhoso que vai surpreender a todos.

Ingredientes do macarrão com repolho e linguiça

  • Um gomo de linguiça calabresa em cubinhos;
  • 80 gramas de bacon em cubinhos;
  • 1 cebola picada;
  • Um tomate picado;
  • Dois dentes de alho amassados;
  • 400 gramas de macarrão parafuso;
  • ½ repolho picado;
  • Uma colher (café) de chimichurri;
  • 1 colher (café) de colorau;
  • Uma colher (café) de sal;
  • Manjericão e cheiro verde a gosto;
  • Óleo para refogar;
  • Água e sal para cozinhar o macarrão.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque o macarrão numa panela com água fervente e sal. Deixe cozinhar em fogo médio até que fique al dente. Após cozido, escorra e reserve.
  2. Em segundo lugar, numa panela, aqueça o óleo e adicione o bacon e a linguiça calabresa.
  3. Então refogue em fogo médio até que fiquem bem dourados. Logo após, acrescente o alho amassado e a cebola picada, continuando a refogar até que estejam levemente dourados.
  4. Em seguida, inclua o tomate picado ao refogado, mexendo bem.
  5. Logo após o tomate começar a desmanchar, adicione o repolho picado, misturando até que comece a murchar. Tempere com o sal, colorau e chimichurri, misturando bem para que os sabores se incorporem.
  6. Por fim, adicione o manjericão e o cheiro verde, mexendo para que se distribuam uniformemente.
  7. Então retire do fogo e despeje o refogado sobre o macarrão cozido, misturando bem para que o macarrão fique completamente envolvido pelos outros ingredientes.
  8. Em seguida, transfira o macarrão para uma travessa e sirva quente, oferecendo uma refeição deliciosa e reconfortante para sua família.

Informações Adicionais

  • Variação: Você pode substituir a linguiça calabresa por outra de sua preferência para variar o sabor.
  • Conservação: Caso sobre, guarde o macarrão em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para aquecer, basta colocar no micro-ondas ou refogar rapidamente em uma panela.
  • Acompanhamento: Uma salada verde simples é um ótimo acompanhamento para este prato, agregando frescor e leveza à refeição.

Este macarrão com repolho e linguiça é a prova de que é possível criar pratos completos, saborosos e econômicos com facilidade. Experimente hoje mesmo e veja o sorriso no rosto da sua família!

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Resumo
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Nome da receita
Macarrão com repolho e linguiça
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.