Em dias em que o tempo é escasso, mas a vontade de comer algo gostoso prevalece, este macarrão prático de frigideira surge como a solução perfeita. Combinando a praticidade do preparo na frigideira com o sabor intenso de um molho caseiro, essa receita promete trazer alegria e satisfação para sua mesa em questão de minutos. Veja o passo a passo e prepare-se para saborear essa delícia.
Ingredientes do macarrão prático de frigideira
- 200g de macarrão cozido;
- 400 ml de água com caldo de galinha;
- Duas colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
- Dois dentes de alho picados;
- Uma colher (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate;
- 200 ml de caldo de galinha;
- Pimenta do reino a gosto;
- Pimenta calabresa a gosto;
- 1 colher (chá) de páprica doce;
- 1 colher (chá) de orégano;
- Uma colher (chá) de sal.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture a água, o azeite e o caldo de galinha.
- Então leve ao fogo até começar a ferver. Adicione o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem.
- Logo depois, escorra o macarrão, reservando um pouco da água do cozimento para o molho.
- Em seguida, em uma frigideira grande, coloque a manteiga e um fio de azeite. Aqueça em fogo médio e refogue o alho até que fique dourado.
- Então, acrescente a farinha de trigo, mexendo bem até que se incorpore aos demais ingredientes. Adicione o extrato de tomate e continue mexendo.
- A seguir, vá adicionando aos poucos a água reservada do cozimento do macarrão, mexendo constantemente para não formar grumos. Deixe o molho engrossar um pouco.
- Logo depois, abaixe o fogo e tempere o molho com páprica doce, pimenta calabresa, orégano, pimenta do reino e sal. Misture bem todos os ingredientes até que o molho fique homogêneo.
- Por fim, adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho. Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido pelo molho.
Sirva imediatamente, aproveitando o sabor e a praticidade desse prato que é perfeito para qualquer momento.
Informações Adicionais:
- Para uma refeição completa, você pode adicionar frango desfiado, presunto picado ou até mesmo legumes salteados ao macarrão.
- Se desejar, finalize o prato com queijo parmesão ralado ou folhas de manjericão fresco para um toque extra de sabor.
- Essa receita é extremamente versátil. Sinta-se livre para ajustar os temperos conforme sua preferência ou adicionar outros ingredientes que tenha em casa.
Com essa receita de macarrão de frigideira, você tem a garantia de um prato saboroso sem precisar passar horas na cozinha. Experimente e faça do seu próximo almoço ou jantar um momento especial e delicioso.
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