Macarrão Simples de Abobrinha: saúde e sabor na mesma receita, confira

Introduzir mais legumes na alimentação nunca foi tão delicioso! O macarrão simples de abobrinha é uma alternativa saudável ao macarrão tradicional, perfeito para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor. Além de ser uma ótima opção para variar o cardápio, esse prato se destaca pela facilidade de preparo e pela versatilidade, podendo ser combinado com diferentes tipos de molhos. Vamos à receita?

Ingredientes do macarrão simples de abobrinha

• 400 g de abobrinha italiana ralada em formato de espaguete;
• Meia cebola picada;
• Um dente de alho amassado;
• Tempero 7 vegetais da Maggi;
• Duas colheres de sopa de manteiga;
• 300 ml de leite;
• Uma colher de sopa de farinha de trigo;
• Vinagrete desidratada a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare a abobrinha: corte as pontas e utilize um ralador ou cortador específico para obter tiras finas, semelhantes ao espaguete. Reserve.
2. Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma panela e refogue o alho e a cebola até que fiquem levemente dourados.
3. Em seguida, adicione o tempero de vegetais, mexendo bem até que se dissolva completamente. Tenha cuidado para não deixar queimar.
4. Então, misture metade do leite diretamente na panela. À parte, dissolva a farinha de trigo no restante do leite e, logo após, adicione essa mistura à panela.
5. Em seguida, continue mexendo em fogo baixo até que o molho comece a engrossar.
6. Então, neste momento, ajuste o sal, se necessário, e adicione a vinagrete desidratada a gosto.
7. Por fim, incorpore a abobrinha crua ao molho, mexendo por alguns minutos até que ela esteja cozida pelo calor do molho, mas ainda mantenha sua textura crocante.
8. Em seguida, sirva imediatamente, aproveitando o calor do prato para saborear o macarrão de abobrinha no seu ponto ideal.

Informações adicionais:

• Para uma versão ainda mais saudável, opte por leite desnatado e manteiga com baixo teor de gordura.
• Experimente adicionar outros vegetais ao refogado, como cenoura ou espinafre, para uma refeição ainda mais colorida e nutritiva.
• Se desejar, complemente o prato com queijo ralado ou nozes picadas para adicionar mais textura e sabor.

Este macarrão de abobrinha é a prova de que é possível comer bem e de forma saudável sem complicação. Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você tem um prato cheio de sabor e benefícios para a saúde. Experimente e descubra como é fácil incorporar mais legumes na sua dieta de maneira deliciosa!

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