Se você está em busca de uma receita diferente e deliciosa para inovar nos lanches, acabou de encontrar! A pipoca de leite ninho com chocolate branco é a combinação perfeita de sabores que agrada a todos, desde os pequenos até os mais velhos. Esta receita fácil de fazer em casa traz o doce sabor do leite ninho com o toque suave do chocolate branco, criando uma pipoca crocante, doce e irresistível. Ideal para assistir a um filme, para uma festa ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de comer algo doce. Vamos ao preparo!
Ingredientes da pipoca de leite ninho com chocolate
Para a pipoca:
- ¼ xícara (chá) de água;
- Meia xícara (chá) de açúcar;
- ¼ xícara (chá) de óleo;
- Meia xícara (chá) de milho de pipoca;
Para a cobertura:
- 1 ¼ xícara (chá) de leite ninho;
- 250 gramas de cobertura fracionada de chocolate branco.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela grande com tampa, combine o milho de pipoca, o açúcar, o óleo e a água. Misture tudo muito bem.
- Logo depois, leve a panela ao fogo médio, aguardando até que o açúcar se dissolva completamente e a pipoca comece a estourar, o que também vai caramelizá-la.
- Então mantenha a panela tampada e agite de vez em quando para que as pipocas estourem de maneira uniforme.
- Em seguida, assim que o barulho de pipocas estourando diminuir, retire a panela do fogo e transfira as pipocas para uma tigela grande.
- Enquanto isso, derreta a cobertura de chocolate branco no micro-ondas, fazendo pausas de 30 em 30 segundos para mexer, até que esteja completamente liso.
- Logo depois, despeje o chocolate derretido sobre as pipocas, mexendo bem a cada adição para que todas fiquem cobertas.
- Por fim, polvilhe metade do leite ninho sobre as pipocas e misture bem. Aguarde cerca de 5 minutos para “secar” um pouco.
- Adicione o restante do leite ninho e misture até que as pipocas estejam completamente secas e bem cobertas pela mistura de chocolate e leite ninho.
Informações Adicionais
- Variação: Para uma versão ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de sal às pipocas antes de adicionar o chocolate e o leite ninho. O contraste do doce com o salgado realça os sabores.
- Conservação: Guarde as pipocas em um recipiente fechado para manter a crocância por mais tempo.
- Serviço: Esta pipoca de leite ninho com chocolate branco é ideal para servir em festas, como petisco ou até mesmo como lembrancinha em saquinhos decorados.
Prepare-se para saborear essa pipoca que é simplesmente maravilhosa, um verdadeiro carinho em forma de guloseima que vai deixar todos com água na boca e querendo mais!
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