Macarrão Simples de Abobrinha: saúde e sabor na mesma receita, confira
Experimente fazer esse macarrão de abobrinha, uma opção leve, saudável e incrivelmente saborosa. Ideal para qualquer refeição!
Macarrão simples de abobrinha
Introduzir mais legumes na alimentação nunca foi tão delicioso! O macarrão simples de abobrinha é uma alternativa saudável ao macarrão tradicional, perfeito para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor. Além de ser uma ótima opção para variar o cardápio, esse prato se destaca pela facilidade de preparo e pela versatilidade, podendo ser combinado com diferentes tipos de molhos. Vamos à receita?
Ingredientes do macarrão simples de abobrinha
400 g de abobrinha italiana ralada em formato de espaguete;
Meia cebola picada;
Um dente de alho amassado;
Tempero 7 vegetais da Maggi;
Duas colheres de sopa de manteiga;
300 ml de leite;
Uma colher de sopa de farinha de trigo;
Vinagrete desidratada a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, prepare a abobrinha: corte as pontas e utilize um ralador ou cortador específico para obter tiras finas, semelhantes ao espaguete. Reserve.
Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma panela e refogue o alho e a cebola até que fiquem levemente dourados.
Em seguida, adicione o tempero de vegetais, mexendo bem até que se dissolva completamente. Tenha cuidado para não deixar queimar.
Então, misture metade do leite diretamente na panela. À parte, dissolva a farinha de trigo no restante do leite e, logo após, adicione essa mistura à panela.
Em seguida, continue mexendo em fogo baixo até que o molho comece a engrossar.
Então, neste momento, ajuste o sal, se necessário, e adicione a vinagrete desidratada a gosto.
Por fim, incorpore a abobrinha crua ao molho, mexendo por alguns minutos até que ela esteja cozida pelo calor do molho, mas ainda mantenha sua textura crocante.
Em seguida, sirva imediatamente, aproveitando o calor do prato para saborear o macarrão de abobrinha no seu ponto ideal.
Informações adicionais:
Para uma versão ainda mais saudável, opte por leite desnatado e manteiga com baixo teor de gordura.
Experimente adicionar outros vegetais ao refogado, como cenoura ou espinafre, para uma refeição ainda mais colorida e nutritiva.
Se desejar, complemente o prato com queijo ralado ou nozes picadas para adicionar mais textura e sabor.
Este macarrão de abobrinha é a prova de que é possível comer bem e de forma saudável sem complicação. Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você tem um prato cheio de sabor e benefícios para a saúde. Experimente e descubra como é fácil incorporar mais legumes na sua dieta de maneira deliciosa!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.