Já imaginou preparar uma macarronese temperada e super cremosa que vai fazer todos ao redor da mesa pedirem bis? Esta receita não só é fácil e rápida, como também traz um sabor inesquecível para complementar aquele churrasco especial com amigos e família. A macarronese cremosa é o acompanhamento perfeito, misturando texturas e sabores de uma maneira única. Veja como preparar!
Ingredientes da macarronese temperada
- 150g de presunto picado;
- Meia cenoura ralada;
- 250g de macarrão tipo parafuso;
- Meia lata de ervilha (já escorrida);
- Meia lata de milho-verde (já escorrido);
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas;
- Suco de meio limão;
- Duas colheres (sopa) de cebolinha picada;
- Três colheres (sopa) de maionese;
- 1 colher (sopa) de salsa picada;
- Um tomate picado;
- 1,5 litro de água (para cozinhar o macarrão);
- ½ colher (sopa) de sal (para o macarrão).
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare-se organizando e picando todos os ingredientes necessários.
- Em segundo lugar, coloque uma panela com 1,5 litro de água para esquentar no fogão.
- Assim que a água ferver, adicione o sal.
- Logo após, é hora de adicionar o macarrão à panela, cozinhando conforme as instruções da embalagem até que esteja al dente.
- Em seguida, com o macarrão cozido, escorra bem e reserve.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, combine o macarrão cozido com o presunto, a cenoura, o milho, a ervilha, as azeitonas, a pimenta-do-reino, o suco de limão, a cebolinha, a salsa, o tomate e a maionese.
- Então, utilizando dois garfos, misture todos os ingredientes até que estejam bem integrados.
- Logo depois, prove a mistura e, se necessário, ajuste o sal a seu gosto.
- Por fim, transfira a macarronese para um refratário que você acha bonito, preparando-a para servir.
- A macarronese cremosa está pronta para complementar seu churrasco e impressionar seus convidados!
Informações Adicionais
- Se desejar uma macarronese mais leve, você pode substituir parte da maionese por iogurte natural ou creme de leite.
- Para uma versão mais colorida e nutritiva, adicione mais legumes de sua preferência, como pimentão ou pepino.
- A macarronese fica ainda mais saborosa se refrigerada por algumas horas antes de servir, pois os sabores se intensificam.
- Lembre-se de que a macarronese cremosa também pode ser uma ótima opção de prato principal para um almoço ou jantar leve.
Siga estas dicas, e sua macarronese será um sucesso! Bon appétit!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
