Macarrão na manteiga com carne
Créditos; Canal Adilson Figueira

Para aqueles dias em que a busca por uma refeição reconfortante e cheia de sabor se faz presente, este macarrão na manteiga com carne surge como uma opção irresistível. A combinação da manteiga derretida com a carne moída, envolvida por especiarias e ervas, cria um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado. Ideal para um jantar especial ou para aquecer o coração em um dia frio, esta receita promete ser uma adição valiosa ao seu repertório culinário. Veja o passo a passo e surpreenda-se com o resultado.

Ingredientes do macarrão na manteiga com carne

  • Três colheres de manteiga;
  • 400 gramas de carne moída;
  • Uma pitada de colorau;
  • 200 gramas de tomate cereja;
  • 3 dentes de alho fatiados;
  • 500 gramas de macarrão tipo espaguete;
  • 1 cebola média picada;
  • Sal, orégano e pimenta calabresa seca a gosto;
  • Azeitonas sem caroço a gosto;
  • Cheiro verde picado a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, aqueça uma panela em fogo médio e derreta a manteiga. Então acrescente a cebola e deixe-a dourar, para liberar seu sabor adocicado.
  2. Em seguida, incorpore o alho à panela, fritando-o rapidamente até que fique aromático.
  3. Logo depois, é hora de adicionar a carne moída. Mexa continuamente, desfazendo os grumos para que cozinhe de maneira uniforme e absorva os sabores.
  4. Então, tempere a carne com sal, pimenta calabresa, colorau e orégano, distribuindo bem os temperos.
  5. A seguir, acrescente os tomates cereja cortados ao meio e o cheiro verde, misturando para combinar todos os ingredientes.
  6. Logo após, adicione o macarrão já cozido al dente à mistura, envolvendo-o bem nos temperos e na carne.
  7. Por fim, finalize com as azeitonas, dando mais uma leve misturada antes de retirar do fogo.

Informações Adicionais:

  • Certifique-se de cozinhar o macarrão até o ponto al dente para que não fique mole demais ao misturar com os demais ingredientes.
  • Se desejar, pode incrementar o prato com queijo parmesão ralado na hora de servir.
  • Para uma versão mais suculenta, experimente adicionar um pouco de vinho tinto durante o cozimento da carne.

Esta receita de macarrão na manteiga com carne não só promete satisfazer sua fome, mas também proporcionar um momento de prazer e conforto através de seu sabor e aroma envolventes. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!

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Resumo
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Nome da receita
Macarrão na manteiga com carne
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.