Se você é fã daquelas maioneses especiais que só encontra em hamburguerias, temos uma surpresa para você! Esta receita de maionese de ovos temperada vai trazer o sabor das melhores lanchonetes direto para a sua cozinha. Com ingredientes simples e um método fácil, você vai criar uma maionese deliciosa, perfeita para acompanhar hambúrgueres, saladas ou qualquer outro prato que desejar. Cheia de sabor e com a consistência ideal, essa maionese caseira vai deixar qualquer refeição mais especial. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes da maionese de ovos temperada
- 3 ovos (sem as películas das gemas);
- Meio litro de óleo (aproximadamente);
- Meio maço de cheiro-verde;
- 2 dentes de alho picados;
- Suco de ½ limão;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque os ovos no liquidificador.
- Em seguida, comece a bater os ovos, adicionando o óleo em fio aos poucos.
- Então continue batendo até a mistura engrossar e ganhar a consistência de maionese.
- Logo depois, quando chegar a esse ponto, desligue o liquidificador e adicione o sal, alho e suco de limão. Bata novamente para misturar bem.
- Por fim, acrescente o cheiro-verde e bata por mais 2 minutos.
- Pronto! Sua maionese temperada está pronta para ser saboreada. Aproveite essa receita sensacional e dê um toque especial às suas refeições!
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