Maionese de ovos temperada
Créditos: Cozinhando com Pieretti

Se você é fã daquelas maioneses especiais que só encontra em hamburguerias, temos uma surpresa para você! Esta receita de maionese de ovos temperada vai trazer o sabor das melhores lanchonetes direto para a sua cozinha. Com ingredientes simples e um método fácil, você vai criar uma maionese deliciosa, perfeita para acompanhar hambúrgueres, saladas ou qualquer outro prato que desejar. Cheia de sabor e com a consistência ideal, essa maionese caseira vai deixar qualquer refeição mais especial. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes da maionese de ovos temperada

  • 3 ovos (sem as películas das gemas);
  • Meio litro de óleo (aproximadamente);
  • Meio maço de cheiro-verde;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Suco de ½ limão;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque os ovos no liquidificador.
  2. Em seguida, comece a bater os ovos, adicionando o óleo em fio aos poucos.
  3. Então continue batendo até a mistura engrossar e ganhar a consistência de maionese.
  4. Logo depois, quando chegar a esse ponto, desligue o liquidificador e adicione o sal, alho e suco de limão. Bata novamente para misturar bem.
  5. Por fim, acrescente o cheiro-verde e bata por mais 2 minutos.
  6. Pronto! Sua maionese temperada está pronta para ser saboreada. Aproveite essa receita sensacional e dê um toque especial às suas refeições!

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Resumo
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Nome da receita
Maionese de ovos temperada
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.