Gente, essa maionese verde de couve flor é uma boa opção para servir como acompanhamento. Além disso, é simples e fácil de fazer.
Ingredientes de maionese verde de couve flor
- um maço de couve-flor;
- ¼ xícara (chá) de iogurte natural;
- meia xícara (chá) de maionese;
- ¼ xícara (chá) de suco de limão;
- Salsa picada a gosto;
- cebolinha picada a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com água coloque a couve e cozinhe até que fiquem macio.
- Em seguida escorra a água e amasse bem a couve flor.
- Logo após, em uma tigela grande coloque a couve-flor amassada, a maionese, o iogurte natural, o suco de limão, a salsa e a cebolinha.
- Então, misture e tempere com sal e a pimenta, podendo colocar tempero a gosto, depois misture tudo muito bem até formar um creme homogêneo.
- Por fim leve a geladeira até gelar e sirva a maionese de couve-flor como acompanhamento.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.