Esta mandioca de boteco é a receita ideal para quando você quer impressionar com um petisco fácil, saboroso e que remete aos melhores momentos em botecos. Com a crocância do bacon e o sabor único da mandioca, esse prato promete ser o destaque da sua reunião.
Ingredientes da mandioca de boteco
- 200 g de bacon em cubos;
- 1 cebola picada;
- Dois dentes de alho amassados;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Duas xícaras (chá) de mandioca cozida em cubos;
- Salsinha e cebolinha a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o bacon e frite até que comece a dourar e solte sua própria gordura.
- Em seguida, retire o bacon da frigideira e escorra em papel toalha.
- Logo depois na mesma frigideira, mantendo o fogo médio, adicione o alho e a cebola.
- Logo após, deixe fritar na gordura do bacon por cerca de 5 minutos ou até dourarem.
- Em seguida, adicione a mandioca cozida e deixe fritar em fogo baixo por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Por fim, transfira a mandioca para um prato de servir. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Finalize espalhando o bacon frito e o cheiro verde picado por cima da mandioca.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
