Mandioca de boteco
Mandioca de boteco

Esta mandioca de boteco é a receita ideal para quando você quer impressionar com um petisco fácil, saboroso e que remete aos melhores momentos em botecos. Com a crocância do bacon e o sabor único da mandioca, esse prato promete ser o destaque da sua reunião.

Ingredientes da mandioca de boteco

  • 200 g de bacon em cubos;
  • 1 cebola picada;
  • Dois dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Duas xícaras (chá) de mandioca cozida em cubos;
  • Salsinha e cebolinha a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o bacon e frite até que comece a dourar e solte sua própria gordura.
  2. Em seguida, retire o bacon da frigideira e escorra em papel toalha.
  3. Logo depois na mesma frigideira, mantendo o fogo médio, adicione o alho e a cebola.
  4. Logo após, deixe fritar na gordura do bacon por cerca de 5 minutos ou até dourarem.
  5. Em seguida, adicione a mandioca cozida e deixe fritar em fogo baixo por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
  6. Por fim, transfira a mandioca para um prato de servir. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Finalize espalhando o bacon frito e o cheiro verde picado por cima da mandioca.

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Resumo
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Nome da receita
Mandioca de boteco
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.