Mandioca frita sequinha e crocante, veja agora e faça assim

Gente, essa mandioca frita sequinha e crocante, acompanhado de algum molho, humm é bom demais. Além disso é fácil de fazer.

Ingredientes da mandioca frita sequinha

• 1kg de mandioca cortada;
• 1 colher (sopa) de sal;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque a mandioca e o sal, depois cubra a mandioca com água.
2. Em seguida, leve a panela para cozinhar em fogo alto, deixe cozinhando por uns 10 minutos após pegar pressão, depois deixe a pressão sair naturalmente.
3. Logo após, veja se mandioca está apenas macia, ela não pode amolecer demais tem que estar um pouco firme, depois escorra a água e deixe esfriar.
4. Logo depois, em uma panela grande com óleo, leve em fogo alto para esquentar, depois coloque os pedaços de mandioca.
5. Por fim, frite-os de todos os lados até ficarem bem dourados, transfira as mandiocas para um prato com papel toalha para tirar o excesso de óleo e sirva em seguida.

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