Essa massa básica para salgados fritos é maravilhosa. Além disso, seu preparo é prático e leva poucos ingredientes. veja.
Ingredientes da massa básica para salgados fritos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Três colheres (sopa) de margarina;
- 3 xícaras (chá) de água;
- Dois caldo de galinha;
- Recheio a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto para ferver, depois acrescente o caldo de galinha e a margarina, mexa até dissolver.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa rapidamente para que não empelote.
- Logo após, continue a mexer até começar a desgrudar do fundo da panela, se for preciso adicione um pouco mais de farinha, depois deixe esfriar.
- Logo depois, pegue porções da massa e modele no formato que desejar, coloque o recheio a gosto e empane todos.
- Por fim, leve para fritar em uma panela com óleo bem quente até dourar, depois retire e escorra no papel toalha. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
