Massa básica para salgados fritos, fica uma delícia e você pode rechear a gosto

Essa massa básica para salgados fritos é maravilhosa. Além disso, seu preparo é prático e leva poucos ingredientes. veja.

Ingredientes da massa básica para salgados fritos

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Três colheres (sopa) de margarina;
• 3 xícaras (chá) de água;
• Dois caldo de galinha;
• Recheio a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto para ferver, depois acrescente o caldo de galinha e a margarina, mexa até dissolver.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa rapidamente para que não empelote.
3. Logo após, continue a mexer até começar a desgrudar do fundo da panela, se for preciso adicione um pouco mais de farinha, depois deixe esfriar.
4. Logo depois, pegue porções da massa e modele no formato que desejar, coloque o recheio a gosto e empane todos.
5. Por fim, leve para fritar em uma panela com óleo bem quente até dourar, depois retire e escorra no papel toalha. Sirva em seguida.

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