Massa de panqueca com espinafre super saborosa,

Gente, essa massa de panqueca com espinafre é perfeita. Além disso, sem contar que combina com todos os tipos de recheio.

Ingredientes da massa de panqueca com espinafre

• 2 ovos;
• 1½ xícara (chá) de leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
• 2 colheres (sopa) de espinafre cozido;
• 1 pote de requeijão cremoso;
• 1 pacote de parmesão ralado;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, a farinha de aveia, o espinafre, o requeijão e o queijo, bata tudo até incorporar, reserve.

Em seguida, em uma frigideira untada com óleo, leve ao fogo médio para aquecer. Logo depois espalhe meia concha de massa cobrindo o fundo da frigideira.

Logo após, assim que a massa solta do fundo, vire para dourar o outro lado, vai retirando a massa pronta e coloque em um prato.

Por fim, faça esse processo com toda a massa, depois recheie a massa a gosto e sirva em seguida.

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