Bolo fofo de iogurte com ameixa, esse bolo vai arrancar muitos elogios, veja

Bolo fofo de iogurte

Gente, esse bolo fofo de iogurte com ameixa é simplesmente maravilhoso e vai bem a qualquer momento. Confira abaixo os ingredientes.

Ingredientes do bolo fofo de iogurte

• 3 ovos;
• 1½ xícara (chá) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida;
• 170ml de iogurte de ameixa;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó ;
• Ameixas picadas a gosto;
• Calda de ameixa a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o óleo, bata-os até misturar.
2. Em seguida, adicione o iogurte e bata até ele misturar na mistura, depois abra a tampinha do liquidificador e acrescente a farinha aos poucos, até homogeneizar.
3. Logo após, desligue o liquidificador e adicione o fermento, e as ameixas picadas, misture com uma espátula até dissolver na massa.
4. Logo depois, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa na forma e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos até dourar.
5. Por fim, desenforme o bolo faça furos na massa e espalhe algumas colheres de calda por cima. Sirva em seguida.

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Resumo

Nome da receita

Bolo fofo de iogurte

Nome do autor

Daniele

Publicado em

2022-10-28

Tempo de preparo

20M

Tempo de cozinhar e/ou resfriar

40M

Tempo total

1H

Classificação média

1.5 Based on 4 Review(s)