Molho de alho com ricota, faça assim para servir no churrasco ou com saladas

Gente, esse molho de alho com ricota fica tão gostoso, que em todos os churrasco em faço! Além disso, esse molho combina com diversos pratos e receitas, e você pode também temperar saladas, servir com pão ou carne, confira.

Ingredientes do molho de alho com ricota

• Uma xícara de ricota fresca;
• Dois dentes de alho picados;
• 1/4 de xícara de azeite;
• Uma colher de sopa de suco de limão;
• Sal e pimenta a gosto;
• Água, se necessário.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque a ricota, o azeite, o alho e o suco de limão, feito isso, bata até obter uma mistura homogênea.
2. Logo depois, adicione sal e pimenta a gosto, bata novamente para incorporar os temperos nos demais ingredientes.
3. Em seguida, caso a mistura estiver muito grossa, coloque um pouquinho de água e bata mais um pouco até obter a consistência desejada.
4. Por fim, coloque o molho em um pote e leve para a geladeira até a hora de servir.

Ingredientes

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