Gente, esse molho de soja para carnes, fica tão saboroso, que agora eu só faço esse tempero. Além disso, é bem simples seu preparo.
Ingredientes do molho de soja para carnes
- 4 colheres (sopa) de molho de soja;
- 3 dentes de alho picado;
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
- 1 xícara (chá) de caldo galinha dissolvido;
- Uma colher (sopa) de amido de milho;
- 1 colher (sopa) de óleo;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha, junte o açúcar mascavo com o molho de soja, misture até dissolver o açúcar.
Em seguida, adicione o caldo de galinha e o amido de milho, mexendo constante para não criar grumos.
Logo após, em uma panela, coloque o alho e o óleo, deixe cozinhar até dourar o alho, depois junte o molho de soja e mexa até cozinhar e engrossar o molho.
Por fim, desligue o fogo, deixe esfriar e sirva em seguida como acompanhamento para sua carnes.
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