Esse é o melhor bolo caseiro de coco que eu já provei, fica com gostinho de coco delicioso, além disso fixar super macio e úmido. Confira os ingredientes e faça essa delícia aí.
Ingredientes
- 1 xícara e meia de farinha de trigo;
- Uma xícara e meia de açúcar;
- 1 xícara de amido de milho;
- Um pacote de 100 gramas de coco ralado;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 3 ovos;
- 200 ml de leite;
- Um vidro de leite de coco de 200 ml;
- Uma colher de sopa de fermento em pó.
- Xícara usada na receita é de 200 ml.
Modo de preparo o melhor bolo caseiro de coco
Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos e bata tudo por 3 minutos.
Em seguida, passe essa mistura para um bowl e acrescente aos poucos os ingredientes secos, misture com o auxilio de um fue.
Então, finalize a massa colocando o fermento em pó, misture até dissolver.
Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeja a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, caso necessário faça o teste do palito.
Então, desenforme e sirva em seguida, você pode estar colocando uma cobertura de leite condensado e coco ralado.
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