Essa omelete colorida é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã ou almoço. É uma versão incrementada do tradicional omelete, pois além dos ovos, inclui uma variedade de ingredientes saborosos.
Ingredientes do omelete colorida
- Meio gomo de calabresa picada;
- 1 colher de chá de farinha de trigo;
- Meia cenoura ralada;
- 1 tomate picado;
- 1/2 cebola pequena picada;
- 4 ovos;
- Salsa picadinha;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Tempero pronto para legumes;
- Azeite.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, comece batendo os ovos em uma tigela por cerca de 3 minutos.
- Logo depois, tempere com tempero de legumes, sal e pimenta do reino a gosto, feito isso, misture bem.
- Então, adicione a farinha à mistura e mexa até dissolver completamente. Em seguida, acrescente o tomate, a cenoura, a calabresa, a cebola e a salsa, misturando tudo novamente.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
- Logo depois, despeje a mistura de omelete na frigideira e tampe, depois deixe cozinhar até que a parte de baixo esteja firme e solte facilmente.
- Por fim, com cuidado, vire a omelete e frite o outro lado até dourar, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.