Omelete fit: energize seu dia com este prato rápido e saboroso!

Começar o dia com uma refeição saborosa e saudável é fundamental para manter a energia e o bem-estar. O omelete fit se apresenta como uma excelente opção, combinando praticidade, sabor e nutrientes em um só prato. Seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde nutritivo, esta receita é adaptável e permite variações conforme o seu paladar. Além disso, ao optar por ingredientes como a farinha de arroz, torna-se uma ótima escolha para quem busca uma dieta sem glúten.

Ingredientes do omelete fit

• Duas colheres de sopa de azeite;
• 1 tomate inteiro;
• Dois ovos inteiros;
• Uma colher de sopa de farinha de arroz;
• 50 g de queijo de sua escolha (pode ser muçarela, cottage, ou um queijo vegano para uma versão sem lactose);
• Cheiro verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare o tomate cortando-o em rodelas médias, com cerca de meio dedo de espessura.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira preferencialmente antiaderente e unte-a com azeite.
3. Então disponha as rodelas de tomate na frigideira, temperando-as com orégano e pimenta do reino a gosto.
4. Logo depois, deixe os tomates cozinharem em fogo médio sem tampar a frigideira, para que possam dourar levemente.
5. Enquanto os tomates cozinharem, bata os ovos em uma tigela, adicionando sal, pimenta do reino, a farinha de arroz, o queijo picado ou ralado e o cheiro verde. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
6. Então, quando os tomates estiverem dourados de um lado, vire-os e, em seguida, adicione a mistura de ovos por cima.
7. Por fim, tampe a frigideira para ajudar no cozimento uniforme do omelete. Aguarde até que o omelete comece a desgrudar da frigideira e esteja dourado de um lado para então virá-lo e dourar do outro lado.
8. Sirva quente, aproveitando o delicioso sabor e a textura suave deste omelete fit.

Informações Adicionais:

• Para uma versão ainda mais rica em nutrientes, você pode adicionar espinafre, brócolis picado ou outros legumes de sua preferência à mistura de ovos.
• A farinha de arroz ajuda a dar uma consistência mais encorpada ao omelete, mas pode ser substituída por farinha de aveia se preferir.
• Este omelete é versátil e pode ser acompanhado de uma salada fresca ou fatias de pão integral para uma refeição completa e equilibrada.

Este omelete fit não só satisfaz o paladar como também contribui para uma dieta equilibrada, oferecendo uma combinação perfeita de proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos de baixo índice glicêmico. Desfrute desta receita que é tão boa quanto parece!

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