Pamonha de corte na travessa, receita deliciosa da vovó, faça assim

Gente, essa pamonha de corte na travessa é uma das sobremesas favoritas aqui de casa, afinal, tudo que vai milho é gostoso, veja como é simples seu preparo.

Ingredientes da pamonha de corte na travessa

• Uma lata de leite condensado;
• Um litro de leite;
• 5  espigas de milho;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 2 gemas peneiras;
• 1 colher chá de sal;
• 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo

Primeiramente, com o auxílio de uma faca, corte os grãos de milho e coloque no copo do liquidificador.

Então, acrescente o leite e bata tudo por aproximadamente 3 minutos, após isso, passe essa mistura em uma peneira bem fininha, descartando o bagaço.

Em seguida, coloque a mistura do leite batido com milho em uma panela e acrescente o sal, o açúcar e a manteiga, leve ao fogo baixo.

Então, mexa sem parar por uns 30 minutos ou até engrossar o creme.

Logo após, em outra panela pequena coloque o leite condensado e as gemas peneiradas, misture e leve ao fogo mexendo sem parar até levantar fervura.

Por fim, coloque o leite condensado no creme da pamonha e misture bem, aguarde amornar um pouco e coloque sobre uma travessa.

Você pode comer ainda quente ou aguarda esfriar e fazer os cortes para servir.

Veja também

Bife a rolê com temperinho simples e delicioso, veja como fazer
Esfiha de carne igual de padaria, veja como fazer essa delícia
Bolo de caçarola Italiana com queijo minas, o melhor bolo de queijo de todos
Torta de mandioca com linguiça, perfeita para o lanche da tarde, faça hoje
Então, Frango refogado da vovó, melhor franguinho de todos, faça assim