Gente, essa torta de mandioca com linguiça é simplesmente deliciosa, tenho certeza que depois que você comer, vai se apaixonar, veja como é simples seu preparo.
Ingredientes da torta de mandioca com linguiça
- 3 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada;
- 2 xícaras de chá de leite;
- Dois ovos;
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida;
- Meia xícara de chá de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos;
- 150 gramas de queijo mussarela em cubos.
- Cebolinha a gosto;
- 1/2 pimentão vermelho em cubos;
- Uma colher de chá de sal;
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, a mandioca e a manteiga, então bata por 3 minutos.
Logo depois, acrescente a farinha, o queijo parmesão, sal e o fermento, bata mais um pouco só para misturar.
Em seguida, em uma tigela coloque a calabresa picada, o pimentão picado, a cebolinha a gosto e o queijo mussarela em cubos, misture tudo.
Então, despeja a massa junto com o recheio e mexa.
Logo após, unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha e despeja a massa recheada dentro.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, então aguarde a torta esfriar um pouco e sirva em seguida.
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