Essa pamonha com milho de latinha é simplesmente maravilhosa. Além disso, seu preparo é feito no liquidificador e bem rapidinho, veja.
Ingredientes da pamonha de milho de latinha
- Duas latinhas de milho;
- 3 ovos;
- 320 ml de leite;
- 185 gramas de açúcar;
- 100 gramas de manteiga sem sal;
- 50 gramas de queijo parmesão ralado;
- 50 gramas de fubá fino;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque o milho sem a água, o açúcar, os ovos, o leite e o queijo parmesão, bata tudo por aproximadamente 5 minutos.
Logo depois, acrescente a manteiga, o fubá e o fermento em pó, bata por mais 3 minutos até a massa ficar lisa e homogênea.
Enquanto isso, unte uma forma ou refratário com manteiga e fubá, depois acrescente a massa batida.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 a 60 minutos, caso necessário faça o teste do palito.
Então, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.
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