Gente, essa receita de panacota de iogurte com calda de morango, é simplesmente divina. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
ingredientes da panacota de iogurte com calda
- 200 ml de leite de coco;
- 1 colher (chá) de gelatina sem sabor;
- ½ xicara (chá) de adoçante;
- 400 ml de iogurte natural;
- ½ xicara (chá) de morango picado;
- Suco de 1 limão ;
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó;
- ½ colher (sobremesa) de gengibre em pó;
- 1 colher (sobremesa) de mel;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, coloque o leite de coco, o gelatina e o adoçante, misture bem.
Em seguida, leve ao fogo, mexendo com um batedor de arame, sem parar, até ferver. Após ferver, siga mexendo sem parar por mais 3 minutos, desligue o fogo e espere amornar.
Logo após, incorpore o iogurte (que precisa estar em temperatura ambiente) misturando sempre.
Logo depois, coloque o creme em potinhos de vidro e leve à geladeira por 30 minutos.
Em seguida, em um liquidificador, junte o morango, o suco do limão, a canela em pó, o gengibre em pó e o mel, bata até obter uma consistência de calda.
Por fim, coloque a mistura por cima da panacota e leva à geladeira por umas 2 horas, sirva em seguida.
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