Panetone de frutas fácil e muito saboroso para fazer no Natal

Gente, esse panetone de frutas fácil é simplesmente maravilhoso, a massa fica saborosa e as frutas são deliciosas. Confira abaixo.

Ingredientes do panetone de frutas fácil

• 8 gemas;
• 1 Kg de farinha de trigo;
• 100g de fermento biológico fresco;
• 200g de manteiga;
• 200g de açúcar;
• 15g de mel;
• 10g de sal;
• 280g de frutas cristalizadas;
• 150g de uvas passas;
• Uma colher (sopa) de baunilha;
• raspas e suco de 1 laranja;
• água;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha coloque 100g de farinha o fermento e um pouco de água.
2. Em seguida, misture bem até ficar com uma aparência de esponja, deixe descansar por 15 minutos.
3. Logo após, na tigela adicione as gemas, a manteiga, o açúcar, o sal, o mel, a baunilha, as raspas e o suco de laranja, misture bem.
4. Então, acrescente a farinha aos poucos, mexendo até ficar uma massa homogênea.
5. A seguir, coloque as frutas cristalizadas e as uvas, mexa até a massa ficar bem macia, feito isso, coloque na tigela e deixe descansar coberta por um pano, por uns 20 minutos.
6. Em seguida, pegue porções da massa e faça os modelos do panetone, coloque no papel próprio para panetone, deixe descansar até dobrar o volume.
7. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar, deixe esfriar. Sirva em seguida.

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