Gente, essa panqueca sem farinha simples é muito saborosa. Além disso, é fácil de fazer e você pode rechear gosto, veja.
Ingredientes da panqueca sem farinha simples
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- 4 colheres (sopa) de carne moída pronta a gosto;
- 2 fatias de queijo;
- Orégano a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela acrescente o ovo, o creme de ricota, o sal e a pimenta. Em seguida, misture bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
Logo após, em uma frigideira antiaderente untada com azeite, leve ao fogo alto e coloque a massa, deixe fritar até soltar do fundo.
Por fim, vire a massa e deixe dourar do outro lado, depois é só rechear com carne moída, o queijo e orégano. Sirva em seguida.
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