Imagine poder preparar panquecas fofinhas e fáceis em casa, com a facilidade de usar apenas o liquidificador. Esta receita de massa de panqueca é a solução ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Você pode rechear as panquecas com os ingredientes de sua escolha e cobrir com seu molho favorito. Ideal para um almoço rápido ou um jantar especial, essa receita vai conquistar a todos!
Ingredientes das panquecas fofinhas
- Meia xícara de óleo de cozinha;
- Três ovos inteiros;
- Duas xícaras de leite integral;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- ½ colher de café de sal;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, batendo até obter uma mistura uniforme.
- Em seguida, unte uma frigideira com manteiga e despeje a massa em formato circular, começando pela borda e espalhando suavemente para cobrir toda a superfície.
- Então deixe a panqueca dourar de um lado, depois vire para dourar do outro.
- Repita o processo até usar toda a massa.
- Logo depois, recheie as panquecas conforme desejar e cubra com o molho de sua preferência.
- Por fim, coloque as panquecas recheadas no forno médio (180°C), pré-aquecido, para gratinar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
