Panquecas fofinhas e fáceis, confira agora como preparar essa massa

Imagine poder preparar panquecas fofinhas e fáceis em casa, com a facilidade de usar apenas o liquidificador. Esta receita de massa de panqueca é a solução ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Você pode rechear as panquecas com os ingredientes de sua escolha e cobrir com seu molho favorito. Ideal para um almoço rápido ou um jantar especial, essa receita vai conquistar a todos!

Ingredientes das panquecas fofinhas

• Meia xícara de óleo de cozinha;
• Três ovos inteiros;
• Duas xícaras de leite integral;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• ½ colher de café de sal;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, batendo até obter uma mistura uniforme.
2. Em seguida, unte uma frigideira com manteiga e despeje a massa em formato circular, começando pela borda e espalhando suavemente para cobrir toda a superfície.
3. Então deixe a panqueca dourar de um lado, depois vire para dourar do outro.
4. Repita o processo até usar toda a massa.
5. Logo depois, recheie as panquecas conforme desejar e cubra com o molho de sua preferência.
6. Por fim, coloque as panquecas recheadas no forno médio (180°C), pré-aquecido, para gratinar.

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