Gente, esse pão de azeitona é perfeito para comer quentinho com manteiga. Além disso, é muito fácil e fazer e fica uma delícia, veja.
Ingredientes do pão de azeitona
- 90 ml de leite morno;
- 350 g de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas;
- 30 g de fermento biológico seco;
- ¼ xícara (chá) de óleo de milho;
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 gema batida para pincelar;
Modo de preparo
Primeiramente, em um recipiente dissolva fermento no leite morno, cuidado para não esquentar demais.
Em seguida, em uma batedeira, adicione o óleo, os ovos, o leite com fermento as azeitonas e comece a bater em velocidade baixa.
Logo após, junte o sal e o açúcar aos poucos e depois vai adicionando a farinha de trigo, aumentando a velocidade.
Logo depois, bata até começar a desprender do fundo da batedeira, se precisar coloque mais farinha.
Em seguida, coloque a massa para fermentar em local quente próximo ou dentro do forno desligado, coberto com um pano até dobrar de volume.
Então depois, modele a massa como desejar, pincele com gema.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos até dourar, deixe esfriar. Sirva em seguida.
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