Quem não aprecia o aroma de pão fresco se espalhando pela casa? Esse pão de cebola rápido combina a praticidade com o sabor caseiro de forma magistral, criando uma receita que é perfeita para qualquer hora do dia. Preparado no liquidificador e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ele promete ser um sucesso entre amigos e familiares. Seja no café da manhã, como lanche ou acompanhamento nas refeições, esse pão de cebola é garantia de satisfação e pedidos de bis. Vamos ao passo a passo dessa receita que é pura simplicidade e sabor.
Ingredientes do pão de cebola rápido
- Cinco xícaras de farinha de trigo;
- Uma xícara de cebola picada;
- Meia xícara de óleo;
- Dois ovos;
- 200 ml de leite;
- Duas colheres de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- 10 g de fermento biológico seco;
Para decorar:
- Uma gema;
- Orégano e queijo muçarela (opcional).
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione a cebola, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Logo após, transfira essa mistura líquida para uma tigela grande e acrescente o fermento biológico seco, espalhando bem sobre a mistura.
- Em seguida, comece a adicionar a farinha de trigo gradualmente, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
- Então, quando a massa começar a ficar consistente, é hora de sová-la. Sobre uma superfície limpa e enfarinhada, sove a massa até que ela fique lisa e não grude mais nas mãos.
- A seguir, retorne a massa para a tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 20 minutos, permitindo que a massa cresça.
- Em seguida, modele a massa em bolinhas e coloque-as numa assadeira untada com óleo e enfarinhada, mantendo um espaço entre elas.
- Logo depois, com a gema levemente batida, pincele o topo de cada pãozinho. Se desejar, polvilhe um pouco de orégano ou queijo ralado por cima para uma crosta saborosa e atraente.
- Então, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e com aroma tentador.
- Por fim, retire do forno e sirva enquanto ainda estão quentes, aproveitando a textura macia e o sabor inigualável.
Informações Adicionais:
- A cebola não só confere um sabor único ao pão, mas também ajuda a manter a massa úmida e macia.
- Esse pão é perfeito para ser servido com manteiga, queijos ou como base para sanduíches.
- Caso sobre pão, guarde em um saco plástico para manter a maciez.
Este pão de cebola rápido é a prova de que não é necessário ser um expert em panificação para preparar receitas deliciosas e reconfortantes em casa. Experimente e deixe que o sabor fale por si só!
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