Gente, esse pão de coco espera marido é simplesmente delicioso, a massa fica leve e macia e o coco da um gosto maravilhoso. Confira agora.
Primeiramente, coloque em uma tigela metade da farinha de trigo, o fermento biológico e o açúcar, misture bem.
Em seguida, adicione o ovo batido ligeiramente, o leite morno e a manteiga, misture até ficar homogênea
Logo após, adicione o restante da farinha de trigo e por último adicione o sal, misture novamente.
Logo depois, transfira para a bancada, sovando por cerca de uns 5 minutos até ficar mais lisinha, faça uma bolinha com a massa, volte para a tigela e cubra com um pano levemente umedecido.
Em seguida, deixe descansar por uns 40 minutos, pegue um pedaço de massa, abra rolinhos na bancada e depois faça nozinhos, colocando em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.
Então, cubra novamente com pano levemente umedecido, deixe crescer novamente por mais 40 minutos.
Enquanto isso, em uma panela com óleo quente, frite os pãezinhos até dourarem, escorra em um prato com papel toalha, reserva.
Por fim, em uma panela coloque o açúcar e a água, misture bem e leve ao fogo médio por 10 minutos. desligue e passa os pãezinhos.
Então, desligue e passa os pãezinhos na calda de açúcar quente, em seguida passe-os no coco seco ralado e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.