Pão de queijo super macio, perfeito para o cafezinho da tarde, vem ver

O pão de queijo é um dos quitutes mais queridos do Brasil, conhecido por sua casquinha crocante e interior super macio. Esta receita especial garante que esse pão de queijo super macio permaneça fofinho mesmo depois de pronto, evitando que murche. Com instruções simples e ingredientes fáceis de encontrar, você vai conseguir fazer essa delícia que é sucesso garantido em casa ou em reuniões com amigos.

Ingredientes do pão de queijo super macio

• 250g de queijo minas padrão ralado;
• 300g de polvilho azedo;
• 3 ovos;
• 90ml de óleo;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 colher (chá) de sal;
• Forminhas para empada.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o óleo, o sal e o polvilho azedo. Bata por cerca de 1 minuto para que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e acrescente o queijo minas ralado. Misture delicadamente com uma espátula, evitando que a massa perca a leveza.
3. Logo depois, unte levemente as forminhas para empada com óleo. Então coloque cerca de 2 colheres (sopa) de massa em cada forminha, cuidando para não encher demais.
4. A seguir, disponha as forminhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão de queijo esteja dourado e crescido.
5. Por fim, retire do forno, deixe amornar um pouco para facilitar o desenforme e então sirva.

Informações Adicionais

• O segredo para um pão de queijo que não murcha está no equilíbrio entre os ingredientes e no cuidado ao misturá-los.
• Você pode variar o queijo na receita, utilizando um misto de queijo minas com parmesão para um sabor mais intenso.
• O pão de queijo é perfeito para ser servido como lanche da tarde, acompanhando um café fresquinho ou um chá.
• Caso sobre pão de queijo, você pode aquecê-lo no forno para recuperar a crocância da casca.

Prepare-se para se apaixonar por este pão de queijo super macio, uma receita prática que traz todo o sabor e aconchego do tradicional lanche brasileiro.

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