Para os amantes de pão de queijo, apresentamos uma versão que vai elevar sua experiência culinária a outro nível: o pão recheado na forma. Esta receita transforma o tradicional pão de queijo em uma verdadeira explosão de sabores, combinando a textura macia e elástica que todos adoram com um recheio suculento e irresistível. Seja para um lanche especial, acompanhamento das refeições ou simplesmente para satisfazer aquele desejo de um quitute caseiro, este pão de queijo recheado promete conquistar paladares. Vamos ao preparo?
Ingredientes do pão recheado na forma
- Três xícaras de polvilho azedo;
- 1 xícara de queijo minas ralado;
- Meia xícara de óleo;
- 1 xícara de leite morno;
- Três ovos;
- Sal a gosto;
- 1 colher de fermento em pó;
Para o recheio:
- 200g de presunto picado;
- 100g de bacon picado;
- 1 colher de orégano;
- Uma xícara de tomatinhos cereja;
- 200g de queijo mussarela ralado;
- Uma xícara de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite, óleo, queijo minas, ovos e polvilho. Bata por cerca de 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, tempere com sal a gosto e adicione o fermento, batendo apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
- Logo depois, em uma forma untada, verta metade da massa preparada, formando uma base uniforme.
- A seguir, distribua uniformemente os ingredientes do recheio sobre a camada de massa na forma.
- Então, cubra com o restante da massa, garantindo que o recheio fique completamente envolvido.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o topo esteja dourado e a massa cozida por dentro.
Informações Adicionais:
- Certifique-se de que a forma esteja bem untada para evitar que o pão de queijo grude, facilitando na hora de desenformar.
- Experimente variar os recheios de acordo com sua preferência, como adicionar legumes picados ou diferentes tipos de queijo para novas experiências de sabor.
- O pão de queijo recheado na forma é melhor apreciado quentinho, quando os queijos do recheio estão derretidos e a massa está no ponto perfeito de maciez.
- Caso sobre, você pode aquecer as fatias no micro-ondas por alguns segundos para reavivar a textura macia e o sabor do queijo.
Com essas dicas, você está pronto para criar um pão de queijo recheado na forma que não só vai agradar aos fãs de pão de queijo, mas também vai surpreender aqueles que procuram por um lanche saboroso e diferente. Bom apetite!
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