Pão super fofinho, faça agora para o café da tarde, confira agora

O pão super fofinho é uma receita clássica que traz aconchego e sabor para o lar. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, esse pão tem uma textura irresistível e é muito fácil de preparar. Com ingredientes simples, você pode criar um pão delicioso que fará sucesso entre familiares e amigos, tornando seu almoço de domingo ainda mais especial.

Ingredientes do pão super fofinho

• 1 kg e 300g de farinha de trigo;
• 700ml de leite ou água;
• 15g de fermento para pão;
• 80ml de óleo;
• Um ovo;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• Uma colher (sopa) de sal;
• Quatro colheres (sopa) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo

1. Primeiramente, misture em uma tigela o fermento para pão e o açúcar, depois adicione o leite ou água e mexa bem.
2. Em seguida, acrescente o ovo, o óleo e o sal, misturando a cada adição.
3. Gradualmente, incorpore a farinha de trigo à mistura, seguida pela margarina, amassando com as mãos.
4. Logo depois, sove a massa até que fique lisa e homogênea, adicionando o amido de milho durante o processo.
5. Então cubra a massa e deixe-a descansar por 20-30 minutos para crescer.
6. Enquanto isso, prepare as formas untando-as com um desmoldante caseiro feito de margarina, amido de milho e óleo.
7. Logo após o descanso, divida a massa em três partes, passe cada uma pelo cilindro, modele e coloque nas formas.
8. Deixe os pães descansar novamente, cobertos, por aproximadamente 1 hora, para crescerem mais.
9. Em seguida, pincele leite sobre a superfície dos pães antes de levá-los ao forno pré-aquecido a 200ºC por 45-50 minutos.
10. Por fim, após assar, deixe os pães dentro do forno desligado por 20-30 minutos para evitar que murchem, desenforme e passe margarina sobre eles enquanto ainda estão quentes.

Informações adicionais:

• Utilize leite para um pão mais macio e saboroso, ou água para uma opção mais leve.
• O cilindro ajuda a esticar a massa e a dar uma textura mais uniforme ao pão.
• A paciência no descanso da massa é essencial para garantir que o pão cresça adequadamente e fique fofinho.
• Desfrute deste pão caseiro com manteiga, geleias, ou como base para sanduíches variados.

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