Pãozinho de brioche, perfeito para fazer seus lanchinhos, veja

Pãozinho de brioche

Gente, esse pãozinho de brioche é super fácil e fica fofinho, perfeito para você preparar um lanchinho da tarde.

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo;
• meia colher (chá) de sal;
• 30g de açúcar;
• 20g de manteiga;
• uma gema;
• 100ml de leite;
• Água até dar ponto;
• Uma colher (sopa) de fermento biológico seco.

Modo de preparo do pãozinho de brioche

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, a manteiga e o leite, misture bem.
2. Em seguida coloque a água aos poucos e misture bem, feito isso, comece a sovar a massa com a mão, a massa fica mole mesmo.
3. Logo depois, deixe a massa descansar uns 10 minutos, depois pegue porções e modele os pães.
4. Em seguida, coloque os pães em uma forma enfarinhada, faça esse processo com toda a massa, depois pincele com gema batida por cima.
5. A seguir deixe a massa descansar novamente, até dobrarem de tamanho.
6. Por fim leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até ficarem dourados. Sirva em seguida.

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Resumo

Nome da receita

Pãozinho de brioche

Nome do autor

Daniele

Publicado em

2023-01-14

Tempo de preparo

15M

Tempo de cozinhar e/ou resfriar

30M

Tempo total

45M