Gente, quem aí nunca provou esse pãozinho de cebola tá perdendo tempo, é surreal de tão gostoso e seu preparo é super prático, veja o modo de preparo que a vovó ensinou.
Ingredientes do pãozinho de cebola da vovó
- 1 cebola grande picada;
- Uma xicara (chá) de leite morno;
- Uma xícara (chá) de óleo;
- sal a gosto;
- Uma pitada de açúcar;
- 3 ovos;
- 15 gramas de fermento para pão;
- 1 kg de farinha de trigo.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a cebola e o sal a gosto, bata tudo por aproximadamente 2 minutos até virar um creme, depois transfira para um tigela.
Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e o fermento para pão, misture com o auxilio de uma espátula.
Logo depois, que a massa começar a firmar comece a misturar com as mãos, então depois acrescente aos poucos o leite morno e continue sovando.
Então caso necessário, coloque farinha sobre uma bancada e sove a massa, caso a massa fique grudenta coloque um pouco mais de farinha, se ficar seca coloque um pouco de leite.
Enquanto isso, continue sovando a massa até ficar lisa e fofinha, depois coloque ela em um pote e cubra com pano, deixe descansar por 1 hora.
Logo após, dívida a massa na quantidade desejada e comece a bolear, então coloque sobre uma forma untada, deixando um espaço entre os pães.
Por fim, pincele uma gema por cima de cada pão, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar, aguarde esfriar e sirva em seguida.
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Então, Paçoca de 3 ingredientes que não vai ao fogo, é super prático seu preparo, vem ver
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