Pãozinho fácil de frigideira: sua alternativa sem glúten, vem ver

Este pãozinho fácil de frigideira é a opção perfeita para quem busca uma alternativa sem glúten ao pão francês tradicional. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um pão quentinho, fofinho e cheio de sabor, ideal para começar o dia ou para um lanche rápido. Este pão não só é delicioso como também saudável, combinando com diversas opções de recheios ou acompanhamentos.

Ingredientes do pãozinho fácil de frigideira

• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (opcional);
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó;
• Três ovos pequenos ou 2 grandes;
• Uma pitada de sal;
• 3 colheres (sopa) de requeijão;
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• 1 xícara (chá) de amido de milho.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture bem o requeijão, os ovos e o sal, utilizando um fouet para garantir que fiquem bem incorporados.
2. Em seguida, adicione o amido de milho à mistura, mexendo constantemente para evitar grumos e obter uma consistência homogênea.
3. Logo após, incorpore o queijo parmesão ralado e, se desejar, o cheiro-verde picado, misturando bem para distribuir uniformemente os sabores.
4. Gentilmente, adicione o fermento em pó à massa, misturando de forma leve para manter a aeração.
5. Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a massa, espalhando para formar uma camada uniforme. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
6. Por fim, cuidadosamente, vire o pãozinho para dourar o outro lado, deixando por mais 4 minutos ou até que esteja devidamente cozido.

Informações Adicionais:

• A massa deste pãozinho não deve ser muito líquida nem muito espessa, para que cozinhe uniformemente.
• Você pode adicionar ervas finas, cebola picada ou outros temperos de sua preferência à massa para variar o sabor.
• Este pãozinho é melhor consumido na hora, mas também pode ser guardado na geladeira e aquecido no momento de servir.

Agora você pode saborear seu pãozinho de frigideira, uma opção deliciosa, prática e saudável, perfeita para acompanhar seu café ou chá.

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