Esta receita de pãozinho fofinho de polvilho é perfeita para quem busca um lanche rápido e saboroso. Ideal para acompanhar o café da manhã ou da tarde, este pãozinho é uma ótima alternativa ao tradicional pão francês. Além disso, é uma opção sem glúten, fácil de preparar e que rende bastante. Prepare-se para se encantar com o sabor!
Ingredientes do pãozinho fofinho de polvilho
- 1 ovo inteiro;
- Uma colher de sobremesa de sal;
- 1/2 xícara de chá de leite;
- 1/4 de xícara de chá de óleo;
- Uma xícara de chá de polvilho doce;
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, bata um ovo com uma colher de sobremesa de sal até que a mistura fique aerada.
- Em seguida, adicione 1/2 xícara de chá de leite, 1/4 de xícara de chá de óleo e 1 xícara de chá de polvilho doce. Misture tudo muito bem.
- Agora, vá incorporando aos poucos cerca de 1 xícara de chá de polvilho azedo.
- Então mexa até que a massa fique pesada e homogênea, sem grudar nas mãos. Se necessário, adicione mais polvilho azedo até atingir o ponto desejado.
- Logo depois, modele a massa em bolinhas e coloque-as em formas de empadinha previamente untadas.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 250 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.