Pastelzinho de palmito cremoso, amo demais essa receita, faça

Esse pastelzinho de palmito cremoso, vai ganhar seu coração é bem prático de fazer e fica incrível de tão gostoso, é uma ótima opção para fazer aos finais de semana, veja.

Ingredientes do pastelzinho de palmito cremoso

• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 cebola média picada;
• Dois dentes de alho amassado;
• 300 gramas de palmito picado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 100 gramas de azeitonas picadinhas;
• Salsa picadinha a gosto;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• 1 xícara de chá de leite;
• Massa de pastel;
• Óleo para fritar.

Modo de preparo

Primeiramente, corte em pedaços bem pequenos o palmito.

Logo depois, em uma panela , aqueça o azeite em fogo médio e coloque a cebola e alho.

Deixe dourar e logo acrescente o palmito picado e as azeitonas, misture tudo muito bem.

Deixe o palmito dar uma leve cozinhada.

Enquanto isso, misture o amido de milho no leite e mexa sem parar até dissolver bem.

Em seguida, despeja o leite com amido no palmito e tempere com sal, pimenta e a salsa.

Experimente para ver se o sal está ok, caso necessário corrija.

Mexa o palmito até que o creme fique grosso.

Por fim, desligue o fogo e deixe o creme de palmito esfriar, depois monte o pastel e frite em óleo quente.

Bom apetite.

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