Pavê cremoso de banana, gente eu me surpreendi com o sabor, veja
Pavê cremoso de banana
Confira essa receita de pavê cremoso de banana, é bem fácil de fazer e fica uma verdadeira delícia, veja abaixo.
Ingredientes do pavê cremoso de banana
3 gemas;
3 claras;
10 bananas maduras cortadas;
1 xícaras (chá) de açúcar;
1 lata de leite condensado;
Uma lata de leite;
1 caixa de creme de leite;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
canela a gosto;
200g de chocolate branco derretido;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o leite e o amido, misture bem e leve para o fogo médio mexendo até formar um creme, reserve.
Em seguida, em uma outra panela coloque três colheres de açúcar e um pouco de água, leve ao fogo até virar uma calda de pudim.
Logo após, acrescente as bananas e deixa ferver até caramelizar, desligue.
Logo depois, transfira as bananas caramelizadas para uma travessa e polvilhe com canela em cima das bananas, depois junte o creme reservado.
Em seguida, em uma batedeira, acrescente as claras, o açúcar e o creme de leite, bata tudo.
Por fim, com a bateria ligada coloque o chocolate derretido e misture, despeje por cima do creme, leve para a geladeira para gelar. Sirva em seguida.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.