Pavê de ameixa, quem resiste a essa delícia, confira

Gente, esse pavê de ameixa vai derreter o seu coração de tão gostosa que fica, que será impossível comer só um pedaço, veja agora.

Ingredientes pavê de ameixa

• Um pacote de biscoito champanhe;
• 200g de ameixas pretas em calda;
• 500ml de água;
• Cinco colheres (sopa) de açúcar;
• Uma lata de leite condensado;
• Duas lata de leite;
• 3 gemas peneiradas;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite gelado.

Modo de preparo

1. Primeiramente escorra a calda das ameixas e reserve essa calda, pique-as e retire o caroço, reserve.
2. Em seguida, em uma panela coloque as ameixas picadas, a agua e o açúcar, misture bem.
3. Logo após leve a panela ao fogo médio e mexa até reduzir pela metade a calda, reserve.
4. Então, em uma outra panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, misture e leve ao fogo baixo mexendo até obter um mingau grosso.
5. A seguir desligue e deixe esfriar, depois acrescente o creme de leite e misture, reserve.
6. Em seguida em uma travessa, faça uma camada com biscoitos umedecidos na calda das ameixas reservada, depois uma camada de creme e uma de ameixa.
7. Por fim repita as camadas até finalizar a última com o creme, decore com as ameixas a gosto e leve para geladeira até a hora de servir.

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