Pavê de bis na travessa, faça essa delícia para as festas de de fim de ano

Esse pavê de bis na travessa é de lamber os beiços de tão maravilhosa que fica. Além disso, é muito fácil de fazer,

Ingredientes do pavê de bis na travessa

• 4 gemas;
• um litro de leite;
• Um colher(sopa) de essência de baunilha;
• Cinco colheres(sopa) de amido de milho;
• 1 lata de leite condensado;

Ganache

• uma caixinha de creme de leite
• 300g de chocolate picado;
• Duas caixas de bis preto;
• Duas caixas de bis branco.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média coloque o leite condensado e o amido de milho, misture até dissolver por completo.
2. Em seguida, adicione as gemas e a baunilha, misture e acrescentando o leite, mexa depois leve em fogo baixo.
3. Então, continue mexendo sem parar até ferver e engrossar, depois deixe cozinhar por mais uns 4 minutos e desligue, deixe esfriar.
4. Logo após, em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate picado.
5. Então mexa e leve ao fogo baixo até derreter completamente e virar um creme brilhante, reserve.
6. Logo depois, em uma travessa coloque o creme branco, depois espalhe o bis por cima, então coloque o creme de chocolate por cima e alise com uma espátula.
7. Por fim, decore em cima com os bis ao seu gosto e leve para a geladeira por cerca de 1 hora. Sirva em seguida.

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