Pavê de brigadeiro com coco, gente essa sobremesa é ideal para fazer no fim de semana

Veja agora como fazer esse pavê de brigadeiro com coco, é simples, prático e fica uma delícia. Confira os ingredientes.

Ingredientes do pavê de brigadeiro com coco

• 5 claras
• 2 gemas;
• 7 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 caixas de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%;
• ½ colher (sopa) de manteiga;
• 100g de coco ralado;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve.
2. Em seguida, adicione 6 colheres de açúcar e continue batendo até misturar bem, depois acrescente uma caixinha de creme de leite e bata mais um pouco.
3. Logo após, transfira para uma travessa e leve para congelar por umas 4 horas, reserve.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate, a manteiga, as gemas sem pele e uma caixinha de creme de leite.
5. Então misture e leve ao fogo para cozinhar até engrossar, depois deixe esfriar. A seguir, espalhe o brigadeiro por cima do creme branco, reserva.
6. Por fim, em uma panela coloque uma colher de açúcar e o coco ralado, leve ao fogo médio e mexa até ficar bem dourado, desligue e espalho por cima do brigadeiro, sirva em seguida.

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