Experimente fazer este pavê de chocolate irresistível, uma sobremesa incrível que promete conquistar a todos! Com camadas de creme de chocolate sedoso, intercaladas com bolachas maisena e finalizadas com uma cobertura de ganache, esta receita é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para receber muitos elogios com este pavê de chocolate fácil e rápido de fazer.
Ingredientes do pavê de chocolate irresistível
- leite (para molhar a bolacha);
- bolacha maisena (o quanto baste);
- Duas caixinhas de creme de leite;
- 150g de chocolate meio amargo ;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- Raspas de chocolate (a gosto);
- Uma caixinha de leite condensado ;
- 1 xícara de chocolate em pó ;
- 320ml de leite integral.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela (fora do fogo), misture uma caixinha de leite condensado e duas colheres (sopa) de amido de milho.
- Em seguida, acrescente uma caixinha de creme de leite e uma xícara de chocolate em pó, misturando novamente.
- Logo depois adicione 320ml de leite, ligue o fogo e continue mexendo com um fouet até obter a consistência de mingau. Depois, desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
- Enquanto isso, prepare a ganache em outra panela, derretendo 150g de chocolate meio amargo com outra caixinha de creme de leite, mexendo sempre. Reserve para esfriar.
- Em seguida, para montar o pavê, use um refratário de vidro e coloque uma camada de creme.
- Logo depois, arrume uma camada de bolachas maisena umedecidas em leite, sem encharcar. Alterne camadas de creme e bolachas até terminar com uma camada de creme.
- Por fim, finalize com a ganache por cima, espalhando bem, e decore com raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
- Logo depois, retire e sirva este pavê de chocolate delicioso.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
