Pavê de pêssego com doce de leite, essa sobremesa combina com festas de fim de ano

Esse pavê de pêssego com doce de leite é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, é perfeito para fazer no ano novo.

Ingredientes do pavê de pêssego com doce de leite

• três gemas;
• Uma lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite;
• 600ml de leite;
• 4 colheres (sopa) de amido de milho;
• Uma colher (sopa) de manteiga;
• Três colheres (sopa) de doce de leite;
• 50g de chocolate branco picado;
• 350g de pêssego em calda picado;
• 200g de biscoito maisena;
• Doce de leite a gosto;
• Pêssego a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média coloque o amido de milho e o leite, misture até dissolver.
2. Logo depois acrescente as gemas sem pele, o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate picado.
3. Então, misture e leve ao fogo médio sempre mexendo, ate começar a ferver, deixe cozinhar por uns 3 minutos.
4. Logo após, divida o creme em 2 tigelas, em uma das tigelas adicione o doce de leite e misture até ficar homogêneo.
5. Em seguida, cubra as tigelas com plástico filme, bem rente ao creme e deixe esfriar.
6. Logo depois, em uma travessa forre o fundo e as laterais com doce de leite, depois coloque uma camada do creme de doce de leite.
7. Então, faça uma camada de biscoitos, depois mais uma de creme de doce de leite.
8. Em seguida, coloque metade dos pêssegos picados, depois uma camada de biscoitos e por cima uma camada de creme e o restante dos pêssegos.
9. Por fim, de uma leve misturada para envolver o creme com os pêssegos.
10. Então para finalizar decore a gosto com pêssegos ou doce de leite, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por umas 2 horas.

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