Esse pavê dois amores de uva verde é a combinação perfeita, o azedinho da uva casa muito bem com o doce trufado dos dois amores, faça para a sua ceia de Ano Novo e Natal.
Ingredientes do pavê dois amores de uva verde
- Uma xícara de chá de chocolate branco;
- Uma xícara de chá de chocolate meio amargo;
- Meio litro de creme de leite fresco;
- 1 pacote de biscoito champanhe;
- 2 xícaras de chá de uvas Thompson ( sem sementes);
- Meia lata de leite condensado.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque o creme de leite fresco no congelador por aproximadamente 1 hora.
Logo depois, em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até que dobre de tamanho e chegue no ponto de chantilly.
Em seguida, acrescente o leite condensado ao chantilly de creme de leite e deixe bater em velocidade máxima por 10 minutos.
Enquanto isso, coloque o chocolate preto e branco em recipientes diferentes e leve ao micro-ondas para derreter por 20 segundos, ou você pode estar derretendo em banho Maria.
Logo após, que o chantilly chegar no ponto, dívida o chantilly em dois recipiente separados, depois acrescente o chocolate preto ao um dos chantilly e misture, depois faça o mesmo com o chocolate branco com o outro chantilly.
Então comece a fazer a montagem, em um refratário, coloque um pouco da camada de um dos cremes, depois coloque a bolacha champanhe e as uvas, depois coloque o outro creme e faça dessa forma intercalando.
Por fim, finalize decorando com raspas de chocolate e uvas, leve para a geladeira por 3 horas e depois sirva.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
