Pavê dois amores de uva verde, arrase com essa sobremesa na ceia de Ano Novo, faça

Esse pavê dois amores de uva verde é a combinação perfeita, o azedinho da uva casa muito bem com o doce trufado dos dois amores, faça para a sua ceia de Ano Novo e Natal.

Ingredientes do pavê dois amores de uva verde

• Uma xícara de chá de chocolate branco;
• Uma xícara de chá de chocolate meio amargo;
• Meio litro de creme de leite fresco;
• 1 pacote de biscoito champanhe;
• 2 xícaras de chá de uvas Thompson ( sem sementes);
• Meia lata de leite condensado.

Modo de preparo

Primeiramente, coloque o creme de leite fresco no congelador por aproximadamente 1 hora.

Logo depois, em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até que dobre de tamanho e chegue no ponto de chantilly.

Em seguida, acrescente o leite condensado ao chantilly de creme de leite e deixe bater em velocidade máxima por 10 minutos.

Enquanto isso, coloque o chocolate preto e branco em recipientes diferentes e leve ao micro-ondas para derreter por 20 segundos, ou você pode estar derretendo em banho Maria.

Logo após, que o chantilly chegar no ponto, dívida o chantilly em dois recipiente separados, depois acrescente o chocolate preto ao um dos chantilly e misture, depois faça o mesmo com o chocolate branco com o outro chantilly.

Então comece a fazer a montagem, em um refratário, coloque um pouco da camada de um dos cremes, depois coloque a bolacha champanhe e as uvas, depois coloque o outro creme e faça dessa forma intercalando.

Por fim, finalize decorando com raspas de chocolate e uvas, leve para a geladeira por 3 horas e depois sirva.

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