Pé de moleque de leite ninho
Créditos; Canal Dika da Naka

O pé de moleque é um doce tradicional que carrega consigo memórias afetivas de muitas pessoas. Essa versão de pé de moleque com leite ninho traz um toque moderno e uma suavidade incrível ao doce, combinando a crocância do amendoim com a cremosidade do leite condensado. É a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, sem abrir mão do sabor autêntico e da qualidade. Acompanhe o passo a passo e descubra como preparar esse doce que promete ser o novo favorito da casa!

Ingredientes do pé de moleque de leite ninho

  • 1 xícara (chá) de leite em pó;
  • Duas caixinhas de leite condensado;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • Duas xícaras (chá) de amendoim torrado, sem sal e sem pele;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, numa panela, misture o leite condensado com o leite em pó.
  2. Então mexa bem até que o leite em pó esteja completamente dissolvido, formando uma base homogênea para o doce.
  3. Em seguida, adicione à mistura o amendoim torrado e a manteiga. A manteiga, além de adicionar sabor, ajudará a dar a consistência ideal ao pé de moleque.
  4. Logo depois, leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. É importante manter a atenção neste passo, pois o ponto certo é quando a mistura ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
  5. Logo após alcançar o ponto desejado, retire do fogo e, com cuidado, despeje colheradas da mistura em uma assadeira previamente polvilhada com leite em pó. O leite em pó na assadeira não só evita que o doce grude, como também adiciona uma camada extra de sabor.
  6. Em seguida, polvilhe mais leite em pó sobre as porções de pé de moleque ainda na assadeira. Isso vai criar uma cobertura suave e adicional, tornando o doce ainda mais especial.
  7. Por fim, deixe o doce esfriar e secar bem antes de servir. Essa etapa é crucial para garantir a textura perfeita.

Informações adicionais:

  • Para um sabor ainda mais intenso, experimente tostar o amendoim em casa antes de usá-lo na receita.
  • Se desejar, após esfriar, você pode embalar individualmente os doces em papel celofane para presentear amigos e familiares.

Este pé de moleque de leite ninho é a prova de que a simplicidade pode ser sinônimo de sabor e qualidade. Com poucos ingredientes e um método de preparo descomplicado, você terá um doce delicioso que agrada a todos. Experimente e deixe-se surpreender!

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Resumo
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Nome da receita
Pé de moleque de leite ninho
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.