Pé de Moleque de Leite Ninho: docinho rápido, fácil e irresistível
Prepare-se para se encantar com uma receita de pé de moleque de leite ninho que fica pronta num instante e é pura delícia.
Créditos; Canal Dika da Naka
O pé de moleque é um doce tradicional que carrega consigo memórias afetivas de muitas pessoas. Essa versão de pé de moleque com leite ninho traz um toque moderno e uma suavidade incrível ao doce, combinando a crocância do amendoim com a cremosidade do leite condensado. É a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, sem abrir mão do sabor autêntico e da qualidade. Acompanhe o passo a passo e descubra como preparar esse doce que promete ser o novo favorito da casa!
Ingredientes do pé de moleque de leite ninho
1 xícara (chá) de leite em pó;
Duas caixinhas de leite condensado;
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
Duas xícaras (chá) de amendoim torrado, sem sal e sem pele;
Modo de Preparo
Primeiramente, numa panela, misture o leite condensado com o leite em pó.
Então mexa bem até que o leite em pó esteja completamente dissolvido, formando uma base homogênea para o doce.
Em seguida, adicione à mistura o amendoim torrado e a manteiga. A manteiga, além de adicionar sabor, ajudará a dar a consistência ideal ao pé de moleque.
Logo depois, leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. É importante manter a atenção neste passo, pois o ponto certo é quando a mistura ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
Logo após alcançar o ponto desejado, retire do fogo e, com cuidado, despeje colheradas da mistura em uma assadeira previamente polvilhada com leite em pó. O leite em pó na assadeira não só evita que o doce grude, como também adiciona uma camada extra de sabor.
Em seguida, polvilhe mais leite em pó sobre as porções de pé de moleque ainda na assadeira. Isso vai criar uma cobertura suave e adicional, tornando o doce ainda mais especial.
Por fim, deixe o doce esfriar e secar bem antes de servir. Essa etapa é crucial para garantir a textura perfeita.
Informações adicionais:
Para um sabor ainda mais intenso, experimente tostar o amendoim em casa antes de usá-lo na receita.
Se desejar, após esfriar, você pode embalar individualmente os doces em papel celofane para presentear amigos e familiares.
Este pé de moleque de leite ninho é a prova de que a simplicidade pode ser sinônimo de sabor e qualidade. Com poucos ingredientes e um método de preparo descomplicado, você terá um doce delicioso que agrada a todos. Experimente e deixe-se surpreender!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.